4.第004章
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夏慕是名咖啡师。他最初进这行,纯粹是想赚钱养家,没想别的,更没想要在这行走多远。没深入了解咖啡前,夏慕基本就接触了速溶咖啡,偶尔被约到咖啡馆,也没能品到咖啡的滋味。
入这行后,夏慕才陡然发现,原来咖啡竟还有这么多门道。
咖啡豆的种类择选烘焙及碾磨,咖啡的调配,甚至不同种类的咖啡豆,不同区域的产地,不同时间的烘焙,都会使咖啡的酸度甜度跟苦味产生差异。
总之,夏慕越了解咖啡,就越觉得里面奥义很深。
之前柏城的咖啡馆有夏慕坐镇,生意一直很火爆,慕名而来的客人及回头客都很多,基本每个季度,柏城咖啡馆的营业额都遥遥领先其他分店,甚至隐隐有赶超总店的趋势。
夏慕这次被调往总店,一是这边急缺人手,二是公司看他能力卓越,到这边能有更多发展机会。夏慕拿到通知还犹豫了下,这之前,他没想到还能回到首都。夏慕最终还是答应了,总店这边的确能有更多发展机会。他不想一直局限在柏城,这样将来压根没有多少发展前途。
夏慕自己还无所谓,但现在多了昊昊,养孩子不容易,他希望昊昊能受最好的教育,就必须多赚钱。
夏慕次日吃完饭便准备到总店报道。遇见咖啡馆开了很多连锁店,就首都这边都有四家,遇见咖啡馆的咖啡配方跟经营模式都很好,这也是能吸引顾客的主要原因。而在业内,遇见应该是目前经营极成功的一家咖啡馆了。
夏慕坐公交直达咖啡馆,一眼便看到很与众不同的遇见咖啡馆,堪称整条商业街的一股清流,看着就让人赏心悦目。咖啡馆很宽敞,规模算庞大的,外观没有花哨的设计,以简约不失单调为理论。夏慕一进咖啡馆,便有服务员笑着过来招呼,显然训练有素。
顾客一进店就能受到关注,是提高好感度的重要因素。
夏慕说明来意,服务员低声对着耳机说了些什么,又让夏慕到旁边等会,店长很快会过来。
夏慕笑着点头,但没闲着,等的时候顺便看了会咖啡馆的格局,各类咖啡机跟咖啡豆,大概了解了下。
“感觉怎样?”裴敬见夏慕看得很认真,便笑着说。
夏慕转头看见裴敬,笑道:“挺好的,规模跟格局都很大,咖啡机还有咖啡种类要比柏城那边多。这边还有烘焙机?”
“嗯,有,但基本很少用。你感兴趣?”
“我了解过咖啡烘焙,现场烘焙能尝到新鲜出炉的咖啡,口感更好一些。”
“烘焙机你可以用,这些不用我再介绍了吧?”裴敬指着咖啡机跟其他器材及原材料。
夏慕笑道:“我现在能直接上班。”
“不急。”裴敬是听说过夏慕的,自然了解他的能力:“我再给你介绍下咖啡馆跟其他的员工。”
“咖啡馆以经营咖啡为主,还做一些甜点西餐之类的食物,厨房有一名西餐师傅,一名甜点师傅,你再加另一名咖啡师。”裴敬说着还领夏慕逛了逛厨房,给他介绍原材料储存地,这些讲完,又向夏慕简单介绍了馆内的员工。
人有些多,夏慕没法全部记住,但心里还是基本有了些数。
报道完,夏慕迅速了解了咖啡馆,店长很快交给他一套制服,白色上衣黑色纽扣,黑白格纹的围裙,上面印着遇见咖啡馆的logo。
夏慕当天没别的事,第二天才开始正式上班。
总店跟分店没实质性差别,因此夏慕适应得很快。夏慕瘦瘦高高地,阳光帅气俊朗,肤色白,没有瑕疵,即使看着普通的制服,都能被衬得像镀了层光。以他的形象气质往那一站,便是一道赏心悦目的风景线。
梁悠在遇见咖啡馆做服务员一年多,还是第一次,这么直观地感受到高颜值的魅力,可以说跟电视里的明星比都毫不逊色。她经常变着法想多看夏慕几眼,觉得像夏慕这样的,更应该被顾客看到,现在就只能便宜她们这些内部人员了。
夏慕倒没什么特别的感受,只觉得这里的女服务员,都格外热情了些。
上班第三天,夏慕接到老张电话,说车修好了,让他随时过去取,接着给夏慕发了修理厂的地址。
夏慕下班便直接到修理厂去,试了下感觉车没问题,付了钱就直接开走了。开到一半,夏慕陡然想起忘问老张姚舜的手机号码。他犹豫要不要打过去问问,想了想又感觉没必要,这么多天过去,姚舜没准都已经忘记他了。夏慕昨晚答应昊昊会早点回家,就没再多想,径直开车直奔家的方向去了。
到傍晚的时候,天就一直阴沉沉地,携裹着黑色的云层,像暴风雨即将到来的前奏。夏慕想赶在暴雨前到家,结果开到途中,一场大暴雨猝不及防便降临了。夏慕开着雨刷,稍微放慢了些车速。
夏慕住那栋楼前停满了车,没多的车位,只能按照门卫指示,停到另外一边。夏慕没带伞,犹豫了下,将外套顶起来遮住头顶,然后快步朝着楼道跑去。这场暴雨实在太大,像珠子般往下砸,夏慕虽然跑得很快,但衣服还是没能避免地淋湿了。
夏慕进了家门,发现家里黑漆漆地没人在。他喊了两声,摁亮客厅的灯,将被淋湿的外套扔一边,接着拿出手机给爸打电话。
这边号码刚拨出去,那边就响起钥匙开门的声音,夏慕连跟过去。
夏坚毅抱着昊昊慌忙进了屋,手里拿着雨伞,还在不断滴着雨水。雨太大,还携着狂风,伞根本起不到多大作用。夏坚毅被淋得湿漉漉地,衣裳都能拧出水来,昊昊要稍微好些,但衣服也湿了大半,脸蛋红通通地。
“这雨说来说来。”夏坚毅抱怨道:“还那么大风,带不带伞都没差别。”
夏慕找来两条干毛巾,一条递给爸,一条盖昊昊头上,给他擦着湿掉的头发:“爸,你去哪了?”
“旁边新开了家超市,反正没事,家里还该买些东西,我就带昊昊去逛了逛。去的时候天气还很好,谁知道出来竟然下这么大雨。”夏坚毅郁闷说道。
夏慕道:“那你赶紧洗个热水澡,然后换身衣服,别感冒了。”
“就这么点雨,我没事,换身衣服就行。”夏坚毅摆摆手,接着道:“你先给昊昊洗澡,我给他煮碗姜汤,小孩抵抗力不好,之前就有点着凉,别真弄感冒了。”
夏慕道“好”,牵着昊昊去浴室。他将浴霸全开着,然后拿下莲蓬头试了试水温,感觉温度合适,便帮昊昊将湿衣服脱下来。昊昊脱得光溜溜的,还有些不好意思,低着小脑袋掬着水帮着清洗。
昊昊很爱干净,甚至有些洁癖。夏慕想着随便洗洗,但昊昊偏得说脏,要爸爸给他搓搓背,还要揉揉腿跟胳膊。
“很干净了,香香的。”夏慕抬起手想关莲蓬头,怕洗久了更容易着凉感冒。
昊昊抓着莲蓬头不放,歪着小脑袋看后背:“好像还有泡沫。”
夏慕连举起莲蓬头,认真地冲了冲昊昊后背:“没有了,现在特别特别干净。”
昊昊瘪着嘴貌似仍不是很满意。夏慕迅速关掉莲蓬头,放莲蓬头的时候,昊昊突然跑到墙壁角落,弯腰要按洗发露。
夏慕看到了,赶紧过去阻止昊昊:“宝贝,你干嘛呢?”
昊昊被爸爸抓了个正着,扭头朝爸爸尴尬心虚地笑:“头发还没洗。”
夏慕顿时无奈道:“乖宝贝,头发咱能改天洗吗,不然真得感冒了。快,穿好衣服爸爸给你吹头发。”
昊昊勉为其难接受了。夏慕给昊昊穿好衣服,迅速抱着他到沙发吹头发。昊昊头发很多,吹起来要多费些时间,夏慕边吹边拨动着头发,昊昊坐在他腿上,孩子还是小小的,很可爱又很脆弱,抱着分量很轻,但对夏慕来说,却是比什么都要沉的重量。
吹完头发,那边夏坚毅换完衣服,煮的姜汤也好了。夏慕哄着昊昊喝完了姜汤,就放他到旁边玩游戏去了。
晚饭考虑到时间不早了,便随便煮了碗面,一人煎了个蛋。夏慕跟夏坚毅厨艺都不怎样,煮的饭只能说将就能吃,跟他妈比那是差得远了。刚开始,三人都很不习惯,但这些年吃着吃着,慢慢地就习惯过来了。
夏慕第二天还要上班,跟昊昊很早就睡了。昊昊睡觉前还很精神,缠着夏慕要夏慕给他讲故事。结果睡到半夜,突然就发起烧来。夏慕是被昊昊翻动的动静惊醒的,连起身开了灯,手背贴着昊昊额头一摸,发现温度烫到吓人。
夏慕赶紧叫醒昊昊,问他有哪不舒服。昊昊小脸红通通地,哑着声音说难受,不舒服,还说冷,抓着夏慕衣服要往他怀里钻。夏慕接触到昊昊皮肤,温度一样很烫,他不敢耽搁,安抚了昊昊几句,然后迅速起身穿衣服,抱着昊昊便开车直奔医院。
到医院的时候,夏慕看了眼时间,发现已经到凌晨三点。
医院灯火通明,人虽说比白天少,但过来挂急诊的依然很多。一院是当地名气很高的大医院,汇集很多教授名医,像这类医院,基本很难能挂到号。
夏慕挂了急诊,抱着昊昊到诊室外一看,发现前面还排着十几号人。走廊里小孩哭的哭闹的闹,有的被家长抱着,差不多都睡着了。
夏慕摸了摸昊昊额头,发现还是很烫。不过这时候也没办法,别的小孩还有更严重的,他坐到一旁凳子上,边等边跟昊昊说话,希望能稍微分散些注意力,让他能好受点。
好不容易轮到夏慕,他抱着昊昊迫不及待便进了诊室。
“医生,我儿子发烧……”夏慕说到一半的话戛然而止。他愣愣注视着面前的医生,没料到竟然这么巧又碰到了姚舜。
姚舜握着笔,例行准备记录患者姓名,听到夏慕熟悉的声音便抬起头。
看到夏慕姚舜有些意外。夏慕好像很慌张,脸泛着红,一脸急切,那双眼睛愕然又惊喜地望着他。
姚舜脸上难掩疲态,表情却很平静,视线淡淡地掠过夏慕,缓缓落到夏慕怀里蜷着的男孩身上。
夏慕刚刚说,这男孩是他儿子?
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夏慕是名咖啡师。他最初进这行,纯粹是想赚钱养家,没想别的,更没想要在这行走多远。没深入了解咖啡前,夏慕基本就接触了速溶咖啡,偶尔被约到咖啡馆,也没能品到咖啡的滋味。
入这行后,夏慕才陡然发现,原来咖啡竟还有这么多门道。
咖啡豆的种类择选烘焙及碾磨,咖啡的调配,甚至不同种类的咖啡豆,不同区域的产地,不同时间的烘焙,都会使咖啡的酸度甜度跟苦味产生差异。
总之,夏慕越了解咖啡,就越觉得里面奥义很深。
之前柏城的咖啡馆有夏慕坐镇,生意一直很火爆,慕名而来的客人及回头客都很多,基本每个季度,柏城咖啡馆的营业额都遥遥领先其他分店,甚至隐隐有赶超总店的趋势。
夏慕这次被调往总店,一是这边急缺人手,二是公司看他能力卓越,到这边能有更多发展机会。夏慕拿到通知还犹豫了下,这之前,他没想到还能回到首都。夏慕最终还是答应了,总店这边的确能有更多发展机会。他不想一直局限在柏城,这样将来压根没有多少发展前途。
夏慕自己还无所谓,但现在多了昊昊,养孩子不容易,他希望昊昊能受最好的教育,就必须多赚钱。
夏慕次日吃完饭便准备到总店报道。遇见咖啡馆开了很多连锁店,就首都这边都有四家,遇见咖啡馆的咖啡配方跟经营模式都很好,这也是能吸引顾客的主要原因。而在业内,遇见应该是目前经营极成功的一家咖啡馆了。
夏慕坐公交直达咖啡馆,一眼便看到很与众不同的遇见咖啡馆,堪称整条商业街的一股清流,看着就让人赏心悦目。咖啡馆很宽敞,规模算庞大的,外观没有花哨的设计,以简约不失单调为理论。夏慕一进咖啡馆,便有服务员笑着过来招呼,显然训练有素。
顾客一进店就能受到关注,是提高好感度的重要因素。
夏慕说明来意,服务员低声对着耳机说了些什么,又让夏慕到旁边等会,店长很快会过来。
夏慕笑着点头,但没闲着,等的时候顺便看了会咖啡馆的格局,各类咖啡机跟咖啡豆,大概了解了下。
“感觉怎样?”裴敬见夏慕看得很认真,便笑着说。
夏慕转头看见裴敬,笑道:“挺好的,规模跟格局都很大,咖啡机还有咖啡种类要比柏城那边多。这边还有烘焙机?”
“嗯,有,但基本很少用。你感兴趣?”
“我了解过咖啡烘焙,现场烘焙能尝到新鲜出炉的咖啡,口感更好一些。”
“烘焙机你可以用,这些不用我再介绍了吧?”裴敬指着咖啡机跟其他器材及原材料。
夏慕笑道:“我现在能直接上班。”
“不急。”裴敬是听说过夏慕的,自然了解他的能力:“我再给你介绍下咖啡馆跟其他的员工。”
“咖啡馆以经营咖啡为主,还做一些甜点西餐之类的食物,厨房有一名西餐师傅,一名甜点师傅,你再加另一名咖啡师。”裴敬说着还领夏慕逛了逛厨房,给他介绍原材料储存地,这些讲完,又向夏慕简单介绍了馆内的员工。
人有些多,夏慕没法全部记住,但心里还是基本有了些数。
报道完,夏慕迅速了解了咖啡馆,店长很快交给他一套制服,白色上衣黑色纽扣,黑白格纹的围裙,上面印着遇见咖啡馆的logo。
夏慕当天没别的事,第二天才开始正式上班。
总店跟分店没实质性差别,因此夏慕适应得很快。夏慕瘦瘦高高地,阳光帅气俊朗,肤色白,没有瑕疵,即使看着普通的制服,都能被衬得像镀了层光。以他的形象气质往那一站,便是一道赏心悦目的风景线。
梁悠在遇见咖啡馆做服务员一年多,还是第一次,这么直观地感受到高颜值的魅力,可以说跟电视里的明星比都毫不逊色。她经常变着法想多看夏慕几眼,觉得像夏慕这样的,更应该被顾客看到,现在就只能便宜她们这些内部人员了。
夏慕倒没什么特别的感受,只觉得这里的女服务员,都格外热情了些。
上班第三天,夏慕接到老张电话,说车修好了,让他随时过去取,接着给夏慕发了修理厂的地址。
夏慕下班便直接到修理厂去,试了下感觉车没问题,付了钱就直接开走了。开到一半,夏慕陡然想起忘问老张姚舜的手机号码。他犹豫要不要打过去问问,想了想又感觉没必要,这么多天过去,姚舜没准都已经忘记他了。夏慕昨晚答应昊昊会早点回家,就没再多想,径直开车直奔家的方向去了。
到傍晚的时候,天就一直阴沉沉地,携裹着黑色的云层,像暴风雨即将到来的前奏。夏慕想赶在暴雨前到家,结果开到途中,一场大暴雨猝不及防便降临了。夏慕开着雨刷,稍微放慢了些车速。
夏慕住那栋楼前停满了车,没多的车位,只能按照门卫指示,停到另外一边。夏慕没带伞,犹豫了下,将外套顶起来遮住头顶,然后快步朝着楼道跑去。这场暴雨实在太大,像珠子般往下砸,夏慕虽然跑得很快,但衣服还是没能避免地淋湿了。
夏慕进了家门,发现家里黑漆漆地没人在。他喊了两声,摁亮客厅的灯,将被淋湿的外套扔一边,接着拿出手机给爸打电话。
这边号码刚拨出去,那边就响起钥匙开门的声音,夏慕连跟过去。
夏坚毅抱着昊昊慌忙进了屋,手里拿着雨伞,还在不断滴着雨水。雨太大,还携着狂风,伞根本起不到多大作用。夏坚毅被淋得湿漉漉地,衣裳都能拧出水来,昊昊要稍微好些,但衣服也湿了大半,脸蛋红通通地。
“这雨说来说来。”夏坚毅抱怨道:“还那么大风,带不带伞都没差别。”
夏慕找来两条干毛巾,一条递给爸,一条盖昊昊头上,给他擦着湿掉的头发:“爸,你去哪了?”
“旁边新开了家超市,反正没事,家里还该买些东西,我就带昊昊去逛了逛。去的时候天气还很好,谁知道出来竟然下这么大雨。”夏坚毅郁闷说道。
夏慕道:“那你赶紧洗个热水澡,然后换身衣服,别感冒了。”
“就这么点雨,我没事,换身衣服就行。”夏坚毅摆摆手,接着道:“你先给昊昊洗澡,我给他煮碗姜汤,小孩抵抗力不好,之前就有点着凉,别真弄感冒了。”
夏慕道“好”,牵着昊昊去浴室。他将浴霸全开着,然后拿下莲蓬头试了试水温,感觉温度合适,便帮昊昊将湿衣服脱下来。昊昊脱得光溜溜的,还有些不好意思,低着小脑袋掬着水帮着清洗。
昊昊很爱干净,甚至有些洁癖。夏慕想着随便洗洗,但昊昊偏得说脏,要爸爸给他搓搓背,还要揉揉腿跟胳膊。
“很干净了,香香的。”夏慕抬起手想关莲蓬头,怕洗久了更容易着凉感冒。
昊昊抓着莲蓬头不放,歪着小脑袋看后背:“好像还有泡沫。”
夏慕连举起莲蓬头,认真地冲了冲昊昊后背:“没有了,现在特别特别干净。”
昊昊瘪着嘴貌似仍不是很满意。夏慕迅速关掉莲蓬头,放莲蓬头的时候,昊昊突然跑到墙壁角落,弯腰要按洗发露。
夏慕看到了,赶紧过去阻止昊昊:“宝贝,你干嘛呢?”
昊昊被爸爸抓了个正着,扭头朝爸爸尴尬心虚地笑:“头发还没洗。”
夏慕顿时无奈道:“乖宝贝,头发咱能改天洗吗,不然真得感冒了。快,穿好衣服爸爸给你吹头发。”
昊昊勉为其难接受了。夏慕给昊昊穿好衣服,迅速抱着他到沙发吹头发。昊昊头发很多,吹起来要多费些时间,夏慕边吹边拨动着头发,昊昊坐在他腿上,孩子还是小小的,很可爱又很脆弱,抱着分量很轻,但对夏慕来说,却是比什么都要沉的重量。
吹完头发,那边夏坚毅换完衣服,煮的姜汤也好了。夏慕哄着昊昊喝完了姜汤,就放他到旁边玩游戏去了。
晚饭考虑到时间不早了,便随便煮了碗面,一人煎了个蛋。夏慕跟夏坚毅厨艺都不怎样,煮的饭只能说将就能吃,跟他妈比那是差得远了。刚开始,三人都很不习惯,但这些年吃着吃着,慢慢地就习惯过来了。
夏慕第二天还要上班,跟昊昊很早就睡了。昊昊睡觉前还很精神,缠着夏慕要夏慕给他讲故事。结果睡到半夜,突然就发起烧来。夏慕是被昊昊翻动的动静惊醒的,连起身开了灯,手背贴着昊昊额头一摸,发现温度烫到吓人。
夏慕赶紧叫醒昊昊,问他有哪不舒服。昊昊小脸红通通地,哑着声音说难受,不舒服,还说冷,抓着夏慕衣服要往他怀里钻。夏慕接触到昊昊皮肤,温度一样很烫,他不敢耽搁,安抚了昊昊几句,然后迅速起身穿衣服,抱着昊昊便开车直奔医院。
到医院的时候,夏慕看了眼时间,发现已经到凌晨三点。
医院灯火通明,人虽说比白天少,但过来挂急诊的依然很多。一院是当地名气很高的大医院,汇集很多教授名医,像这类医院,基本很难能挂到号。
夏慕挂了急诊,抱着昊昊到诊室外一看,发现前面还排着十几号人。走廊里小孩哭的哭闹的闹,有的被家长抱着,差不多都睡着了。
夏慕摸了摸昊昊额头,发现还是很烫。不过这时候也没办法,别的小孩还有更严重的,他坐到一旁凳子上,边等边跟昊昊说话,希望能稍微分散些注意力,让他能好受点。
好不容易轮到夏慕,他抱着昊昊迫不及待便进了诊室。
“医生,我儿子发烧……”夏慕说到一半的话戛然而止。他愣愣注视着面前的医生,没料到竟然这么巧又碰到了姚舜。
姚舜握着笔,例行准备记录患者姓名,听到夏慕熟悉的声音便抬起头。
看到夏慕姚舜有些意外。夏慕好像很慌张,脸泛着红,一脸急切,那双眼睛愕然又惊喜地望着他。
姚舜脸上难掩疲态,表情却很平静,视线淡淡地掠过夏慕,缓缓落到夏慕怀里蜷着的男孩身上。
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